Matjes trifft Limette, Chili und Avocado: Im Juli 2026 macht die Kampagne „Matjes around the world“ von Friesenkrone Halt in Mexiko. Zur dritten Station der kulinarischen Weltreise präsentiert der Fischfeinkost-Experte aus dem Schleswig-Holsteinischen Marne drei Fusion-Rezepte für die Profi-Küche: Matjes-Tacos al Pescador, Matjes-Burrito Ranchero und Matjes-Ceviche mit Limette. Damit erhalten Gastronomen sofort einsatzbereite Rezeptideen für […]
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