(Berlin) – Das internationale Forschungsprojekt „FROSTEQ – An initiative aimed at harmonizing Temperature, Energy, Quality and Safety in the Frozen Food Supply Chain“ ist gestartet. Initiator ist die niederländische Forschungsorganisation Wageningen Food & Biobased Research der Universität Wageningen. FROSTEQ untersucht, ob sich durch eine Erhöhung der aktuell gesetzlich vorgeschriebenen Tiefkühltemperatur von minus 18 Grad Celsius […]
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(Köln) – Unter dem Titel „Frozen Food Supply Chain: Delivering Food Security for the World“ veranstalteten das International Frozen Food Network (IFFN) und die Global Cold Chain Alliance (GCCA) am 7. Oktober auf der Lebensmittelleitmesse Anuga in Köln die zweite „International Frozen Food Conference“. Im Mittelpunkt stand die wichtige Rolle von Tiefkühlkost und einer resilienten […]
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Die richtige Sorte wählen Lotusblumen gibt es in verschiedenen Arten und Sorten. Einige wachsen besser in großen Teichen, andere eignen sich für kleinere Wasserbecken oder sogar für Kübel auf dem Balkon: Bevor Sie eine Lotusblume kaufen, überlegen Sie genau, wo Sie sie platzieren möchten und wie viel Platz zur Verfügung steht. Qualität der Pflanzenware Achten […]
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Die deutsche Ernährungsindustrie sieht sich im internationalen Geschäft mit zunehmenden administrativen Hürden konfrontiert.
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VERBRAUCHER INITIATIVE informiertüber gesunde Ernährung
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